Ohne Bienen - kein Leben

Neben den Insekten sind die Honigbienen unerlässlich zur Befruchtung vieler Wild- und Kulturpflanzen. Die Bienen sichern somit das Überleben der Menschen. Das Leben der Bienen ist weltweit bedroht. Deshalb haben wir uns auf Birkhausen entschieden Bienen zu züchten und Honig zu produzieren.

Im Vordergrund steht nicht Masse sondern eine artgerechte Haltung der Bienen. Aus der Symbiose von Bienen und Pflanzen entsteht eines der besten Lebensmittel und Heilmittel. Der Honig.

Die Bienenzucht begann 2017 und wird in den Folgejahren auf ca. 30 Völker ausgebaut.